Four à gaz, VAPEUR/CONVECTION ÉCRAN TACTILE, 7x GN 1/1 - AUTO-NETTOYAGE

✦ Caractéristiques & équipements

• ✓Panneau de commande à écran tactile.
• ✓Système de lavage intégré AUTO-NETTOYANT.
• ✓Four en longueur pour le chargement de plaques GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
• ✓Livré de série avec 2 grilles GN 1/1.
• ✓Fours compacts, peu encombrants.
• ✓Vapeur directe par « nébulisation ».
• ✓Chauffage par convection : par brûleur gaz (SYSTÈME PREMIX) placé dans la chambre, derrière le déflecteur de la turbine.
• ✓Turbine(s) avec dispositif d'inversion automatique.
• ✓Chargement en profondeur, espacement de 67 mm.
• ✓Volet de la turbine monté sur charnières, entretien facile. SAV facilité, accès aux commandes depuis la partie latérale.
• ✓Chambre en AISI 304 entièrement soudée, angles arrondis, adaptée pour filtre à graisse.
• ✓Bac de récupération des condensats intégré (sur la porte), directement raccordé à l'évacuation.
• ✓Éclairage halogène.
• ✓Porte à double vitrage thermique, vitre intérieure battante, nettoyage facile.
• ✓Micro-porte magnétique.
• ✓AUTONETTOYAGE, avec pompe doseuse de lavage et pompe doseuse de rinçage.
• ✓Fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
• ✓Fabriqué conformément aux normes en vigueur (CE).