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02-Diamond Silver

Friteuse électrique 16 lit. sur le train d’atterrissage 4-8-12 kW

Friteuse électrique 16 lit. sur le train d’atterrissage 4-8-12 kW

Prix habituel €1.489,99 EUR
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Le Friteuse électrique 16 lit. sur le train datterrissage 4-8-12 kW est un équipement professionnel Diamond Silver conçu pour les cuisines CHR exigeantes : robustesse, fiabilité et performance au quotidien.

✦ Caractéristiques & équipements

  • Panier 205x305xh145 mm.
  • Cuve isolée en acier inoxydable avec égouttoir.
  • Bloc d'éléments chauffants amovible pour un entretien facile.
  • Éléments chauffants modulaires pour adapter la puissance au mode de cuisson (4-8-12 kW).
  • L'huile est filtrée par décantation, ce qui permet de cuire successivement du poisson, des frites, des beignets, etc. Consommation d'huile minimale, aucune carbonisation des résidus alimentaires et aucune transmission de goût.
  • Vidange par robinet à l'intérieur de l'appareil, bac récupérateur avec filtre.
  • Paniers, poignée athermique.
  • Thermostat à bulbe en acier inoxydable haute précision, T° de 0 à 180°C.
  • Thermostat de sécurité, réarmement en façade.
  • Construction en acier inoxydable, pieds réglables en acier inoxydable.

✦ Fiche technique

Modèle Friteuse électrique 16 lit. sur le train datterrissage 4-8-12 kW
Marque Diamond Silver
Gamme Cuisson
Dimensions L 400 × l 650 × H 980 mm
Poids 34.0 kg
Référence fabricant FSM-16E/N
Garantie Garantie constructeur Diamond Silver

✦ Utilisations recommandées

  • ✓ Restaurants et brasseries
  • ✓ Cuisines professionnelles
  • ✓ Collectivités
  • ✓ Traiteurs

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