Le Grill-vapeur à table à gaz est un équipement professionnel Diamond conçu pour les cuisines CHR exigeantes : robustesse, fiabilité et performance au quotidien.
✦ Caractéristiques & équipements
- ✓Panneau de commande à droite, standard sans grille de cuisson
- ✓Chauffage par brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée, placés sous des capots "spéciaux" en acier inoxydable, qui transmettent la chaleur par rayonnement ; cette caractéristique de construction unique garantit que la flamme vive n'est jamais en contact avec les aliments
- ✓Chambre de combustion entièrement en acier inoxydable
- ✓Commande par vanne avec sécurité par thermocouple, allumage automatique par veilleuse, piézo électrique
- ✓Réservoir d'eau inférieur en acier inoxydable (double fonction) : 1° recueillir les jus de cuisson et atténuer la fumée pendant la cuisson des aliments, 2° dégager une vapeur pour une cuisson remarquable
- ✓En acier inoxydable AISI 304
- ✓Vérins inférieurs réglables
- ✓L'équipement est fabriqué conformément aux normes (CE) en vigueur
✦ Fiche technique
| Modèle | Grill-vapeur à table à gaz |
| Marque | Diamond |
| Gamme | Cuisson |
| Dimensions | L 1000 × l 350 mm |
| Poids | 60.0 kg |
| Référence fabricant | GV1035/D |
| Garantie | Garantie constructeur Diamond |
✦ Utilisations recommandées
- ✓ Restaurants et brasseries
- ✓ Cuisines professionnelles
- ✓ Collectivités
- ✓ Traiteurs
| Marque | DIAMOND |
|---|---|
| Type de produit | Cuisson |
| Référence | GV1035/D |
| Poids | 60000 kg |
| Cat | planchas-grills |
Fiche technique complète disponible sur demande. Contactez nos experts : 06 95 00 54 32
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Garantie constructeur
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Paiement sécurisé
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Devis sur mesure
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Tous nos produits sont certifiés CE et conformes aux normes d'hygiène en vigueur dans la restauration professionnelle.