Mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍, HENDI, 380x158x(H)47mm

Équipement professionnel Hendi — Ustensiles de cuisine. Conçu pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, ce produit allie robustesse et praticité pour un usage intensif quotidien.

La mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 est un outil de première qualité fabriqué au Japon. Les lames japonaises sont réputées être les meilleures au monde, et ce n'est pas sans raison. La qualité de coupe est comparable à celle des couteaux professionnels, mais la mandoline permet de réaliser des tranches, des juliennes ou des décorations de légumes toujours parfaites et régulières. En plus elle permet de travailler beaucoup plus rapidement qu'un couteau. La mandoline est équipée d'une lame plate intégrée - l'épaisseur de coupe se règle facilement et sans à-coups. Elle est également équipée de 3 lames de julienne interchangeables avec un espacement différent des "dents".

Inclus: 3 lames dentelées interchangeables pour couper en julienne : 1 mm, 2 mm, 8 mm d'épaisseur.

• Coupe rapide, toujours régulière et précise en tranches très fines ou en julienne
• Réglage progressif de l'épaisseur de coupe
• 3 lames facilement remplaçables pour la coupe en julienne incluses dans le set
• Protège-doigts/support de légumes et de fruits inclus dans le set

Caractéristiques

• Référence : 221280
• Marque : Hendi
• Longueur : 380 mm
• Largeur : 158 mm
• Hauteur : 66 mm
• Poids net : 0.55 kg
• Matériau : Plastiques,Métaux

✅ Prix affiché HT — TVA 20% applicable — Vente réservée aux professionnels CHR