Mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 PRO , HENDI, 380x180x(H)45mm

Équipement professionnel Hendi — Ustensiles de cuisine. Conçu pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie, ce produit allie robustesse et praticité pour un usage intensif quotidien.

La mandoline japonaise HENDI Shōgun 将軍 PRO est un outil de première qualité fabriqué au Japon. Les lames japonaises sont réputées être les meilleures au monde, et ce n'est pas sans raison. La qualité de coupe est comparable à celle des couteaux professionnels, mais la mandoline permet de réaliser des tranches, des juliennes ou des décorations de légumes toujours parfaites et régulières. En plus elle permet de travailler beaucoup plus rapidement qu'un couteau. Cette mandoline est équipée d'une lame plate intégrée - l'épaisseur de coupe se règle facilement et progressivement. Grâce à sa surface de coupe plus large, elle est parfaite pour couper des légumes plus gros, comme la courgette, le chou ou l’aubergine.

Large surface de coupe adaptée aux gros légumes et aux fruits.

• Permet une coupe rapide, toujours régulière et précise en tranches très fines ou en julienne.
• Réglage progressif de l’épaisseur de coupe
• Parfait pour couper des légumes plus gros, comme la courgette, le chou ou l’aubergine
• Protège-doigts/support de légumes et de fruits inclus dans le set

Caractéristiques

• Référence : 221297
• Marque : Hendi
• Longueur : 380 mm
• Largeur : 180 mm
• Hauteur : 64 mm
• Poids net : 0.586 kg
• Matériau : Plastiques,Métaux

✅ Prix affiché HT — TVA 20% applicable — Vente réservée aux professionnels CHR